换一批电感耦合等离子体质谱法测定食品接触日用陶瓷制品中的金属元素迁移量
Determination of Metal Element Migration in Food Contact Ceramic Products by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry
摘要本文建立电感耦合等离子体质谱法同时检测食品接触日用陶瓷制品中22 种金属元素迁移量的分析方法.采用 4%乙酸作为食品模拟物,用灌装法注入,进行3 次迁移实验,取第 3 次样品进行测定.各元素的线性回归方程相关系数均大于 0.999,精密度相对标准偏差均≤5%,加标回收率为 91%～102%.该方法快捷可靠,灵敏度高,可广泛应用于陶瓷制品中金属迁移量的快速检测.
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电感耦合等离子体质谱法陶瓷制品金属元素迁移量inductively coupled plasma-mass spectrometryceramic productsmetals elementsmigration
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2025-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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