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蜂蜜中氨基脲本底来源研究

Study on the source of semicarbazide in honey

摘要目的 建立液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中的氨基脲本底来源的分析方法 .方法采用氨基脲非衍生检测方法和蜂蜜中呋喃类药物代谢物测定法,分别对包装垫圈及模拟性实验中蜂蜜的氨基脲含量进行测定.结果 蜂蜜包装垫圈中检测出氨基脲,其含量范围25~3108.9μg/kg;进行模拟性实验的蜂蜜中氨基脲含量明显升高,最大升高含量为38.8μg/kg.结论 蜂蜜中氨基脲本底来源与其商品包装材料中内溶物的扩散溶出有关.

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作者 赵天祎 [1] 马占峰 [1] 张莹 [1] 学术成果认领
作者单位 哈尔滨市产品质量监督检验院,哈尔滨,150036 [1]
DOI 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.11.028
发布时间 2019-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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