换一批鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平快速定量方法的建立及应用
Establishment and application of rapid quantification method at the level of Lactobacillus rhamnosus strain HN001
摘要目的 应用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,qPCR),建立鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平的快速定量检测方法.方法 通过比对鼠李糖乳杆菌HN001的近缘菌株的基因组,筛选出鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平的特异基因,以菌株水平的特异基因为靶标设计引物及探针,优化反应体系和条件,建立鼠李糖乳杆菌HN001株水平的qPCR检测方法.对方法的特异性、灵敏度、检出限进行验证,并采用已建立的qPCR方法进行模拟添加样品和实际样品的检测.结果 所建立的方法特异性强,与近缘菌株无交叉反应,鼠李糖乳杆菌HN001纯培养液检出限为102 CFU/mL,灵敏度可达到650 copies/μL,可在2 h内完成样品检测.对模拟添加样品以及实际样品检测中qPCR和平板计数法结果的对数值进行显著性分析检验,两种方法的测定值结果均无显著性差异(P＞0.05).结论 本研究建立的qPCR检测方法可有效应用于益生菌产品中鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平定量检测,具有快速、灵敏、准确的特点.
更多相关知识
关键词
实时荧光定量聚合酶链式反应鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平定量检测益生菌产品real-time fluorescence quantitative polymerase chain reactionLactobacillus rhamnosus HN001quantitative detection of strain levelprobiotic products
栏目名称
DOI
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240119003
发布时间
2024-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览14
- 被引0
- 下载1
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
