换一批摘要岭南师范学院联合爱尔兰大西洋理工大学创办的烹饪与营养教育(中外合作办学)专业,通过整合海内外优质教育资源,着力构建"专业技能+国际素养+创新思维"三位一体的育人模式.本研究以岭南师范学院烹饪与营养教育(中外合作办学)专业学生为调查对象,采用问卷调查法,对实践课程体系的现状进行调研和分析,并提出优化建议.
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栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.2095-638X.2025.10.022
发布时间
2025-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
岭南师范学院职业教育教学研究和改革项目（000302104177）
岭南师范学院教育教学成果奖(职业教育)培育项目（302302302）
岭南师范学院校级示范实践基地（000302304226）
:广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目
:岭南师范学院教学质量与教学改革工程立项建设项目
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