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首页 > 食品科学 > 沙地油栗贮藏期抑芽方法的研究

沙地油栗贮藏期抑芽方法的研究

Study on Methods of Germination Inhibition of Shadi Glossy Chinese Chestnut

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摘要本实验研究了沙地油栗的自然休眠特性、化学药品氯苯胺灵(CIPC)和青鲜素(MH)以及控制贮藏湿度抑制板栗发芽的方法.结果表明:沙地油栗大约有2个月的自然休眠期,低温能延长其休眠期,在3℃条件下,沙地油栗的强迫休眠期大约为2个月,低温能有效地抑制沙地油栗发芽.化学药品氯苯胺灵和青鲜素均不能很好地控制沙地油栗的发芽.采用低温贮藏结合干湿交替处理,能很好地控制沙地油栗的发芽、腐烂和失水.

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作者 汪兴平 [1] 莫开菊 [1] 周志 [2] 田国政 [2] 学术成果认领
作者单位 湖北民族学院,湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000;湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000 [1] 湖北民族学院,湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000 [2]
关键词 板栗休眠氯苯胺灵青鲜素抑芽
分类号 S664.201
栏目名称
包装贮运
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.146
发布时间 2008-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖北省教育厅科研项目（2003Z002）
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食品科学

食品科学

2008年29卷9期

604-606页

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