换一批
换一批摘要葱属植物是一类具有较高药用和膳食价值的植物资源,含有多种生物活性物质,主要包括含硫化合物、甾体化合物、黄酮类化合物、多糖类化合物、含氮化合物等.本文通过对各种活性物质种类及其抗氧化、抗肿瘤、抗菌、预防心脑血管疾病等功能进行综述,最后对葱属植物的研究方向进行展望,为进一步开发及利用葱属植物资源提供理论依据.
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分类号
TS201.4
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20190225-170
发布时间
2020-08-04
基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目（31702160）；
哈尔滨市科技创新人才项目（2017RAQXJ007）；
黑龙江省自然科学基金项目（QC2016022）；
黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养项目（UNPYSCT-2018144）；
“十二五”国家科技支撑计划项目（2014BAD13B03）
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