换一批摘要为在大肠杆菌中可溶表达具有生物活性的Ⅱa类细菌素,以植物乳杆菌素LPL-1为研究对象,将植物乳杆菌素LPL-1的表达基因克隆至阿拉伯糖启动子下,C-端与His-tag序列融合表达,以单核细胞性李斯特菌ATCC 54002为指示菌,鉴定重组细菌素的活性.通过CRISPR/Cas9基因编辑技术对大肠杆菌BW25331基因组进行编辑,突变过氧化物酶基因(ahpC),敲除硫氧还蛋白还原酶(trxB)和谷胱甘肽还原酶(gor)基因,成功构建了适宜Ⅱa类细菌素表达的细胞工厂E coil(△trxB+△gor+ahpCM).表达产物经亲和层析纯化后,对其理化性质进行分析,证明重组细菌素具有热稳定性(60～100 ℃)、酸碱稳定性(pH 2～11)、表面活性剂稳定性.本研究实现了植物乳杆菌素LPL-1在大肠杆菌中的活性表达,重组表达的细菌素具有稳定的理化性质,在食品行业具有广泛的应用潜力.
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关键词
Ⅱa类乳酸菌细菌素植物乳杆菌素LPL-1异源表达包涵体CRISPR/Cas9class Ⅱa bacteriocinsplantaricin LPL-1heterologous expressioninclusion bodyCRISPR/Cas9
分类号
TS201.3
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20221130-354
发布时间
2023-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（32172172）
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