换一批摘要优化腰果脂肪提取工艺.先对提取腰果脂肪的方法进行选择,然后在单因素试验的基础上,应用响应面法对腰果脂肪提取条件进行优化.结果表明,腰果脂肪提取工艺最优条件为料液比1:27(g/mL),提取时间4.44 h,温度60.60℃,提取溶剂为纯石油醚.腰果脂肪实际平均得率为47.76%,所得腰果脂肪提取回归模型高度显著(相关系数R2=0.9847),拟合性好(修正后的相关系数R2Adj=0.9650).
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关键词
腰果脂肪响应面优化索氏提取法工艺参数cashew nuts fatresponse surface optimizationsoxhlet extraction methodprocess parameters
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2017.21.008
发布时间
2017-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
海南省自然科学基金项目（(20163053)）
海南大学科研启动基金项目（(kyqd1553)）
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