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"苏丹红"在我们身边吗?

摘要篇首: 今年2月下旬,英国食品标准局发出全球食物安全警告,宣布近400种食品受致癌工业染料"苏丹红"一号色素污染,必须回收.这是英国自疯牛病以来最大规模的食品回收行动,并由此引发出一场全球性的食品安全恐慌.尽管一些被涉及的在华跨国公司联合利华、麦当劳、亨氏等纷纷发布声明,称其被英国"黑名单"所列的产品"在中国没有生产和销售",但自3月4日北京市政府食品安全办公室向公众通报,北京市有关部门日前从亨氏辣椒酱中检出"苏丹红一号"以来,含有"苏丹红"食品的报道不断见诸报端.

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作者 金月梅 学术成果认领
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发布时间 2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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