换一批摘要2022年全国两会期间,习近平总书记在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时强调,"要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势".从"粮食"到"食物"再到"大食物观",进入新时代以来,总书记精准研判我国社会主要矛盾的变化,高度重视百姓吃什么、吃得怎么样,也使我们应对粮食安全问题有了更宽广的视野.当前我国已开启全面建成社会主义现代化强国新征程,城镇化加快、居民生活水平不断提高和人口老龄化等因素,必将带动我国食物消费结构持续转变升级,多元、营养、健康已成为食物消费的基本要求.顺应人民群众食物结构变化趋势,让老百姓吃得更好、吃得更健康,正是树立"大食物观"的出发点和落脚点."大食物观"充分体现新发展理念,要因地制宜,全方位、多途径开发食物资源,提升食物品质.
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10.3969/j.issn.1002-5464.2022.04.001
发布时间
2022-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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