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目的：观察美他多辛对酒精性肝病（ALD）大鼠的保护作用及其对血清细胞因子水平的影响。方法将24只雄性Wistar大鼠分为对照组（NC，n=8）、酒精性肝病组（ALD，n=8）和美他多辛治疗组（MT，n=8）。在NC组和ALD组，给予等渗盐水灌胃，给予MT组等渗盐水和美他多辛（300 mg·kg-1·d-1）灌胃。2 w后，继续给予NC组等渗盐水，而在ALD组和MT组，给予50%酒精5 g·kg-1灌胃，1次/h，共3次。在末次灌胃8 h取血，采用ELISA法检测NF-κB、TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-8和IL-10；取肝组织，采用RT-PCR法检测NF-κB和炎症因子mRNA水平。两个样本均数的比较采用t检验或近似t检验，多个样本均数的比较采用LSD检验。结果 ALD组血清ALT较NC组显著升高[（100.13±10.64） U/L对（33.37±4.81） U/L，P<0.05]，血清AST和GGT水平也显著升高（P值均<0.05）；正常组动物血清IL-10、IL-1β、TNF-α、IL-6、IL8和NF-ΚB水平分别为（14.73±2.03） pg/ml、（92.38±12.85） pg/ml、（2.66±0.81） pg/ml、（43.57±10.62）ng/ml、（0.29±0.07） ng/ml和（679.45±36.38） pg/ml，ALD动物分别为（16.19±1.94） pg/ml、（1927±233.69）pg/ml、（16.92±2.38） pg/ml、（127.49±9.33） ng/ml、（2.63±0.22） ng/ml和（1247.35±146.05） pg/ml，而美他多辛处理组则分别为（36.81±4.53） pg/ml、（304.13±34.79） pg/ml、（8.83±1.01）pg/ml、（81.98±8.02） ng/ml、（1.45±0.22） ng/ml和（814.84±82.40） pg/ml，提示ALD组血清TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8水平显著高于NC组（P值均＜0.05），MT组血清TNF-α、IL-1β、IL6和IL-8水平显著低于ALD组（P值均＜0.05），IL-10水平显著高于ALD组（P＜0.05）；ALD组肝组织TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8 mRNA水平显著高于NC组（P值均＜0.05），MT组TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8 mRNA水平显著低于，而IL-10 mRNA水平显著高于ALD组（P＜0.05）。结论美他多辛对酒精性肝病大鼠的肝损伤有显著的保护作用，其机制可能是抑制了与NF-κB相关的炎症反应，进而抑制了TNF-α、IL-1β、IL6和IL-8等促炎因子水平，升高了抗炎因子IL-10水平有关。