换一批蒸黄精粉末颜色与显微特征颜色及果糖含量的相关性研究
Study on the correlation between powder color,microscopical characteristic color and content of saccharides of steamed Polygonati Rhizoma
摘要目的 探究蒸黄精粉末颜色、显微特征颜色及果糖含量的相关性.方法 基于10批蒸黄精饮片样本,利用色差法测定粉末颜色值,利用显微成像技术测定显微特征颜色信息,采用HPLC-ELSD法测定果糖含量,运用Pearson相关性分析法分析粉末颜色、显微特征颜色及果糖含量之间的相关性.结果 蒸黄精粉末L*值与表皮细胞和黏液细胞的L*、Eab*值,导管的b*、Eab*值及草酸钙针晶Eab*值呈显著正相关(P＜0.05,P＜0.01);蒸黄精粉末b*值与草酸钙针晶b*值呈显著正相关(P＜0.01);蒸黄精粉末Eab*值与表皮细胞和黏液细胞的L*、Eab*值和导管的b*、Eab*值及草酸钙针晶Eab*值呈显著正相关(P＜0.05,P＜0.01);蒸黄精中果糖含量与其粉末、表皮细胞、黏液细胞的L*、E*值及导管的b*、Eab*值呈显著负相关(P＜0.05,P＜0.01).结论 蒸黄精粉末颜色和显微特征颜色及果糖含量之间存在一定的相关性,为蒸黄精饮片的质量评价提供了科学依据.
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关键词
蒸黄精粉末颜色显微特征颜色色差法显微成像技术果糖Pearson相关性分析Steamed Polygonati RhizomaPowder color Microscopical characteristic colorColor difference methodMi-croscopic imaging technologyFructosePearson correlation analysis
分类号
R284.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1008-0805.2024.05.26
发布时间
2024-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（81973486）
国家自然科学基金（82173974）
:国家中药炮制技术传承基地建设项目
国家重点研发计划（2018YFC1707204）
山东省中医药科技项目（Q-2023150）
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