换一批基于层次分析法和多指标正交试验优选黑豆汁蒸女贞子炮制工艺
Optimization of processing technology of Fructus Ligustris stewed with Black bean juice based on analytic hierarchy process and multi-index orthogonal test
摘要目的 研究并确定黑豆汁炮制女贞子的工艺参数,为女贞子的应用提供数据支持.方法 以酪醇、红景天苷、女贞苷和特女贞苷含量为评价指标,采用单因素实验分别考察辅料用量、闷润时间、蒸制时间对女贞子中4种成分的影响.以层次分析法(AHP)、多指标综合评分法结合正交试验考察辅料用量、闷润时间、蒸制时间对黑豆汁制女贞子炮制品质量的影响,优选黑豆汁制女贞子炮制工艺参数.结果 黑豆汁炮制女贞子最佳工艺条件为:每100g女贞子,用黑豆汁20g,闷润1h,蒸制6h.结论 该炮制方法稳定、可靠,重复性好,具有一定的工业化应用价值.
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关键词
黑豆汁女贞子炮制工艺指标权重系数层次分析法(AHP)Black bean juiceFructus LigustrisProcessing technologyIndex weight coefficientAnalytic Hierarchy Process(AHP)
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1008-0805.2024.05.30
发布时间
2024-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南中医药大学科研苗圃工程项目（MP2022-13）
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