换一批摘要从近江牡蛎(Jinjiang Ostrea vivularis Gould)肠道中分离出21株菌,其中9株革兰氏阳性菌,12株革兰氏阴性菌.并检测其蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的产酶能力.结果表明,13株菌(61.9%)能分泌蛋白酶,13株(61.9%)分泌淀粉酶;11株(52.4%)产脂肪酶;7株(33.3%)产纤维素酶.产4种酶的有5株,产3种酶的3株,产2种酶的5株,产1种酶的3株,不产酶的仅有5株.产酶菌株的比例高达76.2%(16/21),可见近江牡蛎肠道细菌对食饵消化有重要作用.
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分类号
S944.4+1
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-7021.2005.05.007
发布时间
2006-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（(020964)）
:华南理工大学校科研和教改项目
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