换一批摘要民以食为天.近年来,社会经济发展迅速,现代化水平不断提高,这给人们的生活水平和生活质量带来了翻天覆地的变化,使人们对生活品质的要求也逐渐提高且呈现多样化.食物是人类生命得以延续的重要载体,那么就可以认为食品安全是影响人类身体健康的直接原因.食品检验是判断食品安全程度的一种手段,时代在变化,食品安全检验技术也应该创新来迎合和时代发展的需要.原先的食品安全检测技术已经无法满足需要,相较来说现代生物技术的出现更好的适应了当前社会发展的需要,也为食品安全提供了更有力的保障.本文通过举例分析了几种在食品安全检验中常用的现代生物技术.
更多相关知识
分类号
R155（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.2095-8439.2018.42.357
发布时间
2018-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览23
- 被引0
- 下载1
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
