摘蕾处理对金荞麦中4种黄酮类成分含量的影响研究
Study on the effects of bud removal on the contents of four flavonoids in Fagopyrum dibotrys
摘要目的 探究在金荞麦(Fagopyrum dibotrys)现蕾期实施摘蕾处理对其根茎中表儿茶素、儿茶素、原儿茶酸、芦丁等黄酮类成分含量的影响,为其栽培管理与药材质量控制提供依据.方法 以生长条件一致的金荞麦植株为研究对象,设置对照组与摘蕾组,摘蕾组于现蕾期(2023年7月中旬)连续摘除全部花蕾,对照组不作处理,两组均于10月采收根茎,采用液相色谱—串联质谱联用技术(LC-MS/MS)建立定量分析方法,测定4种黄酮类成分含量,并进行方法学验证.结果 所建LC-MS/MS方法线性关系良好(R2>0.999),精密度、重复性、稳定性和回收率均符合分析要求.摘蕾组中表儿茶素、儿茶素、芦丁含量较对照组显著升高(P<0.05),原儿茶酸变化不显著.结论 现蕾期摘蕾可有效促进金荞麦根茎中主要黄酮类成分的积累,适当摘蕾是提升金荞麦药材质量的可行措施.
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