摘要目的 研究辣椒素解酒作用及其对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.方法 将实验小鼠随机分为正常对照组、模型组及辣椒素低(5 mg/kg)、中(10 mg/kg)、高(20 mg/kg)三个剂量组,连续14天灌服给药:正常对照组、模型组灌服蒸馏水,辣椒素低、中、高剂量组分别灌服相应药物;第14天末次给药后1 h,除正常对照组外,模型组和辣椒素低、中、高剂量组均给予56%酒精灌胃,并建立急性酒精性肝损伤模型.观察醉酒及醒酒时间,计算肝脏指数,检测血清中AST、ALT、TG的水平,观察肝脏病理学变化.结果 成功建立小鼠急性酒精性肝损伤模型;辣椒素可延缓醉酒时间,缩短醒酒时间,降低肝脏指数,有效降低血清ALT、AST活性;病理检查结果显示,辣椒素可改善肝组织损伤,以辣椒素中剂量组作用最为明显.结论 辣椒素有解酒作用,并可有效保护急性酒精性肝损伤.
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