摘要随着社会经济水平的提高,人们的饮食结构发生了很大的变化,但由于平衡膳食知识的缺乏,导致青少年的营养状况发生了明显的变化.为了解博尔塔拉蒙古自治州(简称博州)各族学生营养现状,笔者对2所学校学生体检资料中的营养状况监测数据进行了分析,现将结果报告如下:1对象与方法1.1对象博州州直所属部分学校的各民族学生,主要为汉族和维吾尔族,其余为蒙古族、哈萨克族和回族等其他少数民族学生.
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