摘要目的 该研究通过调查经济不发达的会宁地区婴幼儿早期喂养方式,明确相关影响因素,以便为有针对性干预提供基础资料.方法 参考地域、经济因素,采用分层整群抽样法以会宁地区7个乡镇的437名婴幼儿为调查对象,通过抚养人利用统一调查表记录儿童出生24个月内母乳喂养及辅食添加情况,同时用膳食频率法收集调查对象上一年的营养素补充剂的摄人情况.结果 调查对象出生6个月内基本纯母乳喂养率、混合喂养率、人工喂养率分别为45.3%,40.5%和14.2%.最为突出的问题是辅食添加不合理,主要表现为添加不及时.配方奶粉添加最早,平均添加时间为6.4个月,畜禽肉类添加最迟,平均添加时间为17.2个月.谷类、蔬菜水果类和蛋类添加较多,而鱼虾等水产品添加较少.营养素补充剂应用尚不普遍,在选用营养素补充剂时,城镇抚养人主要是根据医生的建议,农村抚养人主要根据家人的经验,且受电视、广告等媒体的影响较大.结论 会宁地区婴幼儿早期喂养方式存在较多不合理之处.应通过营养教育,提高婴幼儿抚养人的营养知识水平,以改善不合理的喂养方式.
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