蛋白质和维生素C对饮茶型氟中毒大鼠各器官病理形态学改变的影响
The effects of protein and vitamin C on pathological and morphological changes of organs from rats with drinking tea fluorosis
摘要目的研究蛋白质和维生素C(VC)对饮茶型氟中毒大鼠的影响,从而为防治饮茶型氟中毒提供科学依据.方法以常规饲料饲养Wistar大鼠,并给予氟含量为100 mg/L的砖茶水,为期3个月,建立饮茶型氟中毒大鼠动物模型;同时,给实验组大鼠分别补充酪蛋白40 g/kg和VC 1 g/kg,通过组织病理学观察蛋白质和VC对饮茶型氟中毒大鼠的影响.结果不论是组织学改变还是超微结构,加蛋白质和加VC组大鼠细胞损伤均较轻,尤其是加VC组更为明显.结论蛋白质和VC对氟中毒大鼠细胞,尤其是亚细胞膜性结构有一定的保护作用,证明膳食营养在一定程度上可拮抗氟的毒性作用,减轻氟中毒病情.
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