换一批黑龙江省13个县的市售粮食中黄绿青霉素污染水平的调查
Survey on citreoviridin level in market cereals of 13 counties of Heilongjiang province
摘要目的检测黑龙江省县级市场销售粮食中黄绿青霉素(CIT)污染水平,为克山病病因研究提供新的参考数据.方法从黑龙江省尚志、林口、密山、铁力、富裕、依兰、孙吴、肇东、巴彦、呼兰、双城、宾县、五常等13个县城的主要市场,采集面粉、大米和玉米面粮样共390份.采样后2周内,按30%比例随机抽取3种粮样各39份,采用HPLc法检测CIT水平.结果大米与面粉均为0检出;玉米面检出频率为12/39,阳性样品检出量范围为4.9～13.8ug/kg,平均值7.1μg/kg.结论目前黑龙江省的市售粮食中的CIT污染程度很轻.今后要继续扩大检查范围,取得CIT对粮食污染情况更深入的了解.
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