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首页 > 中国动物检疫 > 动物卫生风险管理在生猪屠宰监管中的应用

动物卫生风险管理在生猪屠宰监管中的应用

Analysis on the Application of Animal Health Risk Management System in the Supervision of Pig Slaughtering

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摘要本文以曲靖市建立“属地管理、风险评估、分级控制、动态监管”的监管模式为例，介绍了曲靖市动物卫生监督系统在生猪定点屠宰企业建立风险监管制度的内容，简要分析了动物卫生风险监管模式在实施应用中取得的实效，供同行参考。

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作者 杨家寿 [1] 叶浩宇 [1] 陈磊 [1] 包丽仙 [1] 学术成果认领
作者单位 曲靖市动物卫生监督所,云南曲靖,655000 [1]
关键词 动物卫生风险管理定点屠宰应用animal healthrisk managementfixed point slaughteringapplication
分类号 S851.33
栏目名称
监 督 执 法
DOI 10.3969/j.issn.1005-944X.2016.11.012
发布时间 2016-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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中国动物检疫

中国动物检疫

2016年33卷11期

40-42页

CA

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