换一批
换一批摘要目的:调查计划怀孕妇女的饮食结构及营养素摄人情况,以便有针对性地进行营养指导.方法:选择南方医科大学附属佛山妇幼保健院孕前保健门诊患者100例作为调查对象.使用24 h膳食回顾调查法,分析调查对象每日膳食热能及各种营养素摄入量,能量、蛋白质和脂肪来源,餐次比情况.结果:调查对象平均年龄27.24岁,平均蛋白质摄入量78.1g/d,平均脂肪摄入量59.4g/d,达到并超过RNIs标准;平均能量摄入量1 834.5 kcal/d,平均膳食纤维摄入量14g/d,膳食钙摄人量495.3 mg/d,均未达到RNIs标准.能量及蛋白质来源合理,不饱和脂肪酸摄人不足;三餐能量分配不合理,晚餐过高,早餐不足.结论:妇女孕前饮食营养结构不尽合理.建议计划怀孕的妇女进行膳食营养评价,有针对性进行饮食指导,提高怀孕与生育的质量.
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