摘要目的 了解徐州市留守儿童与非留守儿童的营养素养状况,并分析生长发育与营养素养状况的关系.方法 采用分层整群抽样方法,于2014年11-12月对徐州市学校开展调查,研究留守儿童与非留守儿童的生长发育和营养素养状况,并进行分析.结果 调查6所学校923名中小学生,留守儿童与非留守儿童在体重方面相比,不同年龄段两组间差异有统计学意义(P<0.05).非留守儿童营养素养各方面得分率普遍高于留守儿童,但都处于较差水平,差异有统计学意义(P<0.05).儿童生长发育与营养素养水平呈正相关.结论 徐州市留守儿童生长发育不差于非留守儿童,可能与整体生活水平提高有关.儿童整体营养素养水平较低.生长发育与营养素养呈正相关.
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