摘要肥胖曾被简单地认为是体内脂肪组织的过度储存.通过对食物摄入和能量消耗的人为控制,肥胖被证实为复杂的能量平衡失调,涉及脂肪细胞、胃肠道以及大脑[1].儿童肥胖症是一种日益严重的全球性营养障碍,已经在世界范围内达到流行病的程度,这种流行病最初主要发生在发达国家.由于全球化进展震中已经逐渐转移至发展中国家,我国作为最大的发展中国家,肥胖已经严重威胁我国儿童的身心健康.
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摘要肥胖曾被简单地认为是体内脂肪组织的过度储存.通过对食物摄入和能量消耗的人为控制,肥胖被证实为复杂的能量平衡失调,涉及脂肪细胞、胃肠道以及大脑[1].儿童肥胖症是一种日益严重的全球性营养障碍,已经在世界范围内达到流行病的程度,这种流行病最初主要发生在发达国家.由于全球化进展震中已经逐渐转移至发展中国家,我国作为最大的发展中国家,肥胖已经严重威胁我国儿童的身心健康.
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