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绿茶提取物的安全性分析评价

Safety assessment of extract from green tea

摘要目的对调节血糖产品-绿茶提取物的安全性进行评价.方法采用急性经口毒性试验、蓄积毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、V79细胞基因突变试验对绿茶提取物的急性毒性、蓄积毒性、遗传毒性进行观察.结果该提取物对雌、雄性小鼠急性经口LD5o均>10000mg/(kg·bw),属于实际无毒级;对动物蓄积系数K>5,属于弱蓄积性;对小鼠骨髓细胞未产生致畸变作用;对体外培养的中国仓鼠肺细胞(V79),无论直接作用和代谢活化后作用,均未呈现致突变性.结论绿茶提取物是一种安全的调节血糖制剂.

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中国公共卫生

中国公共卫生

2005年21卷5期

583-584页

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