摘要本文以搜索、归纳国外文献的方法,从救援食品行业的发展历史和现阶段的管理和应用等方面对欧美发达国家救援食品行业进行较为详细的综合性介绍,其中着重介绍救援食品在突发事件中的分发机制、救援食品的法律归属与相应规范和产品类型,并结合掌握的材料对其发展进行了预测,为我国救援食品的产业化发展提供借鉴.
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分类号
R129
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1673-6966.2014.11.021
发布时间
2015-01-23
基金项目
中国国际救援队营养状况及干预研究(WZ2012017)
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