换一批摘要血小板的活化和聚集是人体必要的防御机制,但过度聚集导致血栓形成可阻碍血流,甚至引起急性心肌梗死、脑卒中等血栓性疾病.近年来,血栓栓塞性疾病的发生率和死亡率在我国呈明显增加趋势﹝1﹞.健康膳食对抑制血栓形成和保护心血管健康具有重要作用.维生素 A 是体内重要的脂溶性维生素,其衍生物包含视黄醇衍生物、维A酸衍生物、β-胡萝卜素等,对维持机体生长发育、构成视觉细胞功能、促进免疫功能等具有重要作用﹝2﹞.近年来,关于维生素 A 与血栓性疾病尤其是心血管疾病的相关研究逐渐增多,故本文收集维生素A及衍生物抑制血栓形成的相关科学证据进行综述,从膳食营养角度为预防和治疗血栓栓塞事件提供新的思路.
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