换一批2015-2016年河南省食源性疾病沙门氏菌监测情况分析
Surveilance situation of Salmonella in foodborne diseases in Henan,China 2015-2016
摘要目的 研究2015和2016年河南省食源性疾病患者中沙门氏菌的感染情况、血清型分布、病因性食品来源和耐药趋势.方法 从河南省15家哨点医院中,采集符合病例定义的病人5 720份暴露食品信息,从粪便中分离到221株沙门氏菌,进行了血清分型、耐药性研究和相关的病因性食品溯源等研究,并对结果进行了统计分析.结果 221株沙门氏菌血清学以肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和汤卜逊沙门氏菌为主导菌型,且广泛分布于46个血清型,菌型呈现多态性分希;可疑病因性食品的种类以乳与乳制品和肉与肉制品为主;在11种抗生素的药物敏感试验中,沙门氏菌对头孢西丁、头孢噻圬、氯霉素和甲氧苄氨嘧啶/磺胺甲恶唑4种抗生素的敏感率下降(P＜0.05),对头孢他啶、氨苄西林、四环素和氨苄西林/舒巴坦的敏感率下降(P＜0.01),只有对环丙沙星、萘啶酸和庆大霉素的敏感率下降无统计学意义(P＞0.05).结论 相关部门应加强对肉与肉制品的市场监管力度,加大对抗生素药物使用的管理力度,加强沙门氏菌疾病和耐药性的主动监测,减少食源性疾病的发生.
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栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1002-2694.2017.08.017
发布时间
2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
Project for Science and Technology Development of Henan Province,China（(No.162102310310)河南省科技攻关项目(162102310310)）
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