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和记小菜的鱼虾之道

摘要篇首: 金丝怪味大虾原料:大虾10只.辅料:红薯250克,香菜10克,芹菜5克,球生菜250克,玫瑰花瓣10片.调料:豆瓣酱10克,花生酱15克,青芥末5克,芝麻,自制红油3克,鲜鸡精5克,冰糖水3克,醋2克,花椒油2克,生抽5克,白芝麻3克,老作坊香油5克,生姜5克.料酒3克,胡椒粉1克,清油250克.

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作者 戴阳 [1] 钱以斌 [1] 学术成果认领
作者单位 和记小菜 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2008.07.008
发布时间 2008-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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