摘要现状:三大问题显现近年随着食品安全事件频频发生,国家各级政府及教育、食药监部门对学校及幼儿园愈发重视,检查督促力度加大.新的《食品安全法》实施后,对于食品安全的处罚力度更加严格.多数幼儿园也基本能做到严把食品采购关、验收关,提供餐饮时力求保证营养均衡.但由于部分幼儿园建设滞后、食品安全意识淡薄、专业人才欠缺、监管能力不足等诸多原因,还是屡屡有问题出现,为幼儿园饮食管理敲响警钟.
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摘要现状:三大问题显现近年随着食品安全事件频频发生,国家各级政府及教育、食药监部门对学校及幼儿园愈发重视,检查督促力度加大.新的《食品安全法》实施后,对于食品安全的处罚力度更加严格.多数幼儿园也基本能做到严把食品采购关、验收关,提供餐饮时力求保证营养均衡.但由于部分幼儿园建设滞后、食品安全意识淡薄、专业人才欠缺、监管能力不足等诸多原因,还是屡屡有问题出现,为幼儿园饮食管理敲响警钟.
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