换一批摘要目的:采用3种方法对五味子进行蛋白质提取,寻找一种简单有效的五味子蛋白提取方法.方法:利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蛋白提取物进行分析,同时依据Lowry法对五味子总蛋白含量进行测定,HPLC测定五味子蛋白提取物中氨基酸的含量.结果:3种方法提取总蛋白质量分数分别为58.44%,19.21%,26.18%,其所含氨基酸质量分数分别为57.46%,15.41%,23.14%.结论:采用脱脂硫酸铵沉降法提取所得总蛋白及其所含氨基酸含量较高、纯度较合理,方法较可行.
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分类号
R284.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-9903.2011.17.037
发布时间
2011-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
吉林省科委重点项目（20106041）
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