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首页 > 中国现代医学杂志 > 荷叶提取物体外抗氧化活性研究

荷叶提取物体外抗氧化活性研究

Study on anti-oxidative activity of lotus leaves

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摘要目的 研究荷叶提取物的体外抗氧化活性.方法 通过测量荷叶不同溶剂提取物DPPH自由基清除能力测定、超氧阴离子自由基清除能力测定、羟基自由基清除能力、抗脂质过氧化活性、对食用油脂的抗氧化性,进而计算出不同提取物的各种体外抗氧化能力,最后分别与Vc的各种抗氧化活性进行比较.结果 乙醇提取物的体外抗氧化活性最强,水提取物次之.结论 荷叶提取物体具有体外抗氧化活性,但不同溶剂的荷叶提取物的体外抗氧化活性差异存在显著性.

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作者 陈希平 [1] 杨鹏 [2] 张阳德 [1] 学术成果认领
作者单位 中南大学卫生部肝胆肠外科研究中心,湖南,长沙,410007 [1] 湖南中医药大学,湖南,长沙,410000 [2]
关键词 荷叶提取物自由基抗氧化
主题词 自由基(Free Radicals)研究(Research)才能(Aptitude)溶剂(Solvents)性(Sex)
分类号 R348.7
栏目名称
临床研究
发布时间 2016-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省自然科学基金（06JJ4039）
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中国现代医学杂志

中国现代医学杂志

2009年19卷15期

2339-2342页

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