黑枸杞花色苷纯化工艺的优化与评价
Optimization and evaluation of purification process of anthocyanins in Lyceum ruthenicum Murr.
摘要目的 优化黑枸杞花色苷提取物的纯化工艺,并评价最优方法纯化效果.方法 先后考察了黑枸杞花色苷的萃取工艺和大孔吸附树脂分离工艺,并采用高效液相色谱分析和自由基清除率测定,分别评价提取、萃取与大孔吸附树脂分离产物的纯度和抗氧化活性.结果 先采用水饱和过夜3倍体积的乙酸乙酯萃取提取液4次,每次12 h;再采用药材浓度为200 g·L-1的萃取液,以1 mL·min-1的流速上样大孔吸附树脂柱,在洗涤10个BV后,使用70%乙醇,以1 mL·min-1的流速洗脱树脂柱,获得的纯化产物组成完整,纯度明显提高,抗氧化活性也明显增加.结论 初步建立了效果理想的黑枸杞花色苷纯化工艺.
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