摘要目的 探讨柚皮苷对重症急性胰腺炎(SAP)大鼠的治疗作用及Notch信号通路的影响.方法 建立SAP大鼠模型,将建模成功的SD大鼠随机分为模型组、阳性对照组(乌司他丁,2×104U/kg)和柚皮苷低(25mg/kg)、中(50 mg/kg)、高(100 mg/kg)剂量组,每组16只;另外取16只大鼠仅上腹正中出切开腹部后缝合伤口设为假手术组;阳性对照组、柚皮苷低、中、高剂量组大鼠均于术后1 h开始腹腔注射相应药物,模型组和假手术组腹腔注射等量生理盐水,每天给药1次.48 h后,检测大鼠血清淀粉酶、肿瘤坏死因子-α(TNF-o)、白细胞介素-1β(IL-1 β)、白细胞介素-6(IL-6)水平,苏木素-伊红染色观察大鼠胰腺组织病理变化,蛋白免疫印迹法检测大鼠胰腺组织Notch1、DSL和CSL蛋白表达水平.结果 假手术组大鼠胰腺组织细胞结构完整、未见异常;模型组大鼠胰腺组织细胞结构紊乱,边界模糊并伴有淋巴细胞浸润,部分区域有出血;柚皮苷和乌司他丁治疗后,病理改变较模型组缓解,其中阳性对照组和柚皮苷高剂量组最为明显.与假手术组比较,模型组血清淀粉酶、TNF-α、IL-1β、IL-6、胰腺组织Notch1、DSL和CSL蛋白表达水平显著升高(P＜0.05);与模型组比较,柚皮苷低、中、高剂量组血清淀粉酶、TNF-α、IL-1β、IL-6、胰腺组织Notch1、DSL和CSL蛋白表达水平依次降低(P＜0.05);柚皮苷高剂量组与阳性对照组上述指标无显著性差异(P＞0.05).结论 柚皮苷对SAP大鼠具有一定的治疗作用,其机制可能是柚皮苷通过靶向Notch信号通路,抑制SAP大鼠胰腺组织Notch1、DSL和CSL蛋白表达,减轻全身炎症反应,扭转SAP导致的大鼠胰腺损伤.