换一批
换一批牛奶中的激素与性发育
Hormone in milk and sexual development
摘要：
篇首： 早在1929年研究人员发现牛奶中含有激素特别是性激素和肾上腺皮质激素,国外的研究主要集中在20世纪的七、八十年代,大部分为报告发现各种激素成分并检测其含量的文章,由于牛奶中的激素无营养价值,对牛所患疾病的诊断也无意义,因此对于牛奶中各种激素水平的检测文章相对较少,牛奶中激素水平的数据主要用于生理相关的研究,因为牛奶中的激素水平归根结底是由奶牛血液中的激素水平决定的.
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作者：
作者单位：
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系,100191
[1]
北京大学医学部公共卫生学院社会医学与健康教育系,100191
[2]
北京大学医学部公共卫生学院妇幼系,100191
[3]
期刊：
《中华健康管理学杂志》2010年04卷5期 260-263页
ISTICCSCD
分类号：
S8
DOI：
10.3760/cma.j.issn.1674-0815.2010.05.002
发布时间：
2010-12-14
基金项目：
国家自然科学基金
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