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维生素的缺乏症与过剩症

摘要篇首: 维生素是机体维持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物,是人体六大营养要素.由于食物中缺乏维生素或用量过少导致摄入的维生素不足,可引起原发性维生素缺乏症,机体吸收维生素的需要量增加或一些药物的干扰作用都能导致续发性维生素缺乏症,而维生素类药物因属营养药也就最易滥用.结合新近文献将常见的几种维生素缺乏症与过剩症综述如下.

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分类号 R591
栏目名称 综述
DOI 10.3969/j.issn.1008-7664.2002.08.080
发布时间 2004-01-08
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