摘要目的 探讨超声粉碎仪在何种工作条件下粉碎桦褐孔菌的效果最好,探索桦褐孔菌破壁水溶液对免疫系统的影响.方法 取桦褐孔菌共120g分为4组,置于超声粉碎仪中,分别在不同的工作条件下,粉碎制成溶液,通过蛋白浓度的测定选择超声粉碎仪的最佳工作条件;分别将桦褐孔菌破壁水溶液、4倍稀释的桦褐孔菌水溶液、PBS液置于淋巴细胞培养基中,观察并比较体外淋巴细胞增殖情况,分别将桦褐孔菌破壁水溶液、生理盐水喂服结肠癌模型鼠,比较结肠癌模型鼠体内细胞因子TNF-α、IL-2、IL-17、TGF-β浓度和自然杀伤细胞(NK细胞)活性.结果 在设置功率55W,工作时间15min时测定的蛋白浓度最高(8.15±0.88)mg/ml(P<0.05);桦褐孔菌破壁水溶液组、4倍稀释后桦褐孔菌破壁水溶液组、PBS液组的淋巴细胞增值指数PI分别为(158.82±2.77)%、(146.08±6.93)%、(100±0)%,差异有统计学意义;桦褐孔菌组TNF-α、IL-2浓度分别是(168.47±11.02)、(1.96±0.28)pg/ml均高于生理盐水组,差异有统计学意义;而IL-17、TGF-β浓度分别是(42.52±3.18)、(28.44±1.01)pg/ml,均低于生理盐水组,差异无统计学意义;桦褐孔菌组NK细胞活性为(17.18±0.17)%,高于对照组(15.84±0.58)%(P<0.05).结论 超声粉碎仪在功率55W,工作时间15min时测得蛋白浓度最高,粉碎桦褐孔菌的效果最好;桦褐孔菌破壁水溶液能促进淋巴细胞增殖、提高细胞因子TNF-α、IL-2浓度、增强NK细胞杀伤活性.
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