换一批摘要康熙在童年时曾出天花,侥幸未有死亡,大病初愈后,脾胃不和,胃纳欠佳,脾虚泄泻,身体十分虚弱.由于他在患天花期间多次口服汤药,味苦难耐,现在再也不服苦药了,这让御医们束手无策.经人推荐江南有一名医对小儿脾胃病有独到医术,御医们便很快将这位名医请进皇宫.经过细心诊断之后,名医只开了一味中药——茯苓,而且必须是云南产的地道药材.炮制方法是研碎成粉,配蜂蜜制成精巧的点心,经常食用.康熙很喜欢吃这种香甜可口的点心,不久便止住泄泻,胃口大开,身体日渐康复,后来,宫廷御厨又经过多次改进,增加配料,就形成了宫廷御膳——茯苓糕.其原料主要是茯苓,配料为芝麻、白糖、蜂蜜、桂花等,风味别致,香甜可口,又具有很好的保健功能.
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