换一批连云港市2004-2006年食品中亚硫酸盐的检测与分析
Detection and Analysis of Sulphite in Food during 2004-2006 in Lianyungang City
摘要目的 对送检的食品进行亚硫酸盐检测,以了解食品中二氧化硫含量,并提出建议.方法 用GB/T 5009.34-2003盐酸副玫瑰苯胺法检测.结果 311份样品中符合国家卫生标准的290份,超标21份,合格率为93.25%.其中中药材合格率最低,平均为88.49%.结论 连云港市2004-2006年食品中中药材的亚硫酸盐含量仍然较高,相关部门应加强监管力度,确保食品安全.
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DOI
10.3969/j.issn.1004-1257.2007.21.020
发布时间
2007-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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