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项目年度编号
0200780554
中图分类号
TS255.44
成果公布年份
2002
成果简介
属新型的天然保健饮料。具有滋阴补肾、明目活血、暖胃养肝、乌发养颜、健美强身、延年益寿的功能。男女老少皆宜。该品色泽紫红透明，酸甜可口，酸度pH3.5-4.0；甜度10度左右；含蛋白质10.5％，赖氨酸0.56％，Vc414.3mg/l，V<，B1>2.63mg/l，V<，B2>1.17mg/l，Fe56.5mg/g，Zn87.6mg/g，Se3.4mg/g；不含合成色素、防腐剂等化学成分，长时间存放不沉淀，保质时间半年以上。
完成单位
惠州市新星保健食品公司
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