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鲟鱼人工繁殖及产业化集约养殖技术研究

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项目年度编号 0701420584
中图分类号 S965.215 S961.2
成果公布年份 2006
成果简介 该项目属于农业生物技术研究领域,利用生理、生化等手段调节鲟鱼性腺发育,实现全人工繁殖;另外研究集约化养殖条件下鲟鱼的养殖模式和方法。项目实施的三年间,共引进鲟鱼品种17个,苗种共270万尾(粒),至2002年6月累计驯养亲鱼和后备亲鱼3.5万尾,总重150吨,有5000尾亲本个体规格在10-30kg间。池塘养殖、网箱养殖、工厂化流水精养殖面积分别为100000、12000、12000平方米。2001年3月和2002年4月,对全人工养殖匙吻鲟亲本进行人工催产,分别获得幼苗11.9万、9.5万尾,填补了国内匙吻鲟全人工繁殖的空白,同时突破了“亲鲟活体取卵手术康复”技术。全人工培育的史氏鲟、小体鲟、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟进入性腺发育盛期,雄性个体达到性成熟,较野生性成熟时间提早3年以上。研制的鲟鱼专用配合饲料的饵料系数和相对生长率和进口饲料无显著性差异,优于现有的国产鲟鱼饲料,而饵料成本较这两种饲料低53.8%和25.7%。利用鲟鱼软骨提取硫酸软骨素的一次提取率达19.38%,多次提取率为30%,其色泽和纯度明显好于从猪、牛等动物软骨中提取的硫酸软骨素。结合该公司的示范,向贫困山区、库区的农民推广鲟鱼的养殖技术,提供苗种、技术、饲料上的服务工作,并帮助销售,为农民提供了一条新的致富创业的道路。三年来生产各种苗种160万尾,商品鲟160吨,年均产值216万元,利税80万元。共向社会提供鲟鱼苗(卵)130万尾,提供全价配合饲料1000吨,提供就业岗位1290个,人均增收3000-20000元,由此实现的社会产值、利润分别为3000万元和1000万元。
完成人 蓝泽桥 章龙珍 吴遵霖 王正凯 胡传林 王洪亮 庄平 吴生桂 张涛 李义勇 陈金芳 雷晓中 刘海洋 胡小建 郑卫东
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