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首页 > 成果 > 冷风干燥技术在脱水蔬菜加工中的应用研究

冷风干燥技术在脱水蔬菜加工中的应用研究

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项目年度编号 0800050421
中图分类号 TS255.5
成果公布年份 1999
关键词 脱水蔬菜 蔬菜加工 冷风干燥
成果简介 该成果通过冷风干燥配套技术或热风与冷风结合干燥技术，加工出脱水蔬菜。产品质量优良，成果符合国家卫生标准。项目投资少、经济社会效应显著，技术成果适宜在蔬菜产区推广应用，市场前景良好。
完成单位 华南农业大学 广东省农业机械研究所
完成人 李远志 叶盛英 郑春明 陈人人 胡晓静 陈绍传 区成忠 范绍凯 张文明 邓瑞君 王木兰 疗有传 罗树灿 汤石生 景莉 学术成果认领
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