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项目年度编号
0900610036
中图分类号
TS243.2 TS244.2
成果公布年份
2009
成果简介
该项目从工艺、设备、控制三方面着手，综合运用现代技术手段对原有技术进行了改良，使新型糖浆上浮系统工艺效果更好，工艺稳定性更高，实际应用价值更大，已成为当前制糖行业贯彻执行白砂糖新国标、进一步提高产品质量最为有效的实用技术之一。项目中的新型制泡机(获一项实用型专利和一项发明专利)具有制泡效率高、制泡量可调的特点，使上浮系统抗锤度波动的能力大为提高，粗糖浆锤度最高可达68BX，对生产节能和工艺稳定都有重要意义；工艺过程控制采用小型DCS系统，通过电脑人机交互界面，可对所有工艺参数实时监控，使现场工艺管理变得十分方便；各种助剂添加则通过变频技术与计算机相结实现了精确供给，杜绝了因助剂量不当而造成的浪费和不良工艺效果，保证了工艺效果高度稳定。项目自2005年11月至2008年5月相继在十二家糖厂推广应用，直接合同产值1500余万元。应用前景非常好。
完成单位
广州甘蔗糖业研究所
完成人
黄向阳 谢晋谋 叶权圣 许广球 姚志敏 李华春 黄廷冠 孙潇 符瑞华
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