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项目年度编号
1400190359
中图分类号
S646
成果公布年份
2013
成果简介
该项目所属的科学技术领域为农、林、牧、渔业，其目的是寻找传统食用菌栽培原料的替代品并实现标准化生产，为农业可持续发展及循环经济的发展提供借鉴。课题组对青岛市各中药企业的中药品种、组方、形态、日产量等基本情况进行调查，测定中药渣的理化性质、营养成分以及农残和重金属含量是否超标，并选取青岛地区常规食用菌栽培品种，利用中药渣作为栽培基料进行配方试验，通过正交试验分析及示范推广共筛选配方36个，制定了《利用中药渣生产无公害平菇技术规程》等10个中药渣栽培食用菌技术规程，并利用闲置的防空洞或地下室，使用中药渣栽培料进行平菇、金针菇、姬菇等食用菌的反季节栽培试验，取得了较好的效果；在该基础上实施中药渣栽培料工厂化生产并开发有机肥生产，解决中药渣每日排放与食用菌季节性生产的矛盾。对利用中药渣生产的食用菌进行农药残留和重金属抽样检测，各项指标均符合国家无公害农产品质量安全标准。国内外科技查新结果显示：除课题组完成的研究成果以外，国内外均无相同的研究及专利报道。经以中国工程院李玉院士为主任委员的鉴定委员会鉴定结果为：在中药渣生产食用菌的系列规范利用方面达到国际先进水平。2006年8月，以该项目的研究成果为主要内容，申报了2项国家发明专利，专利号为ZL200610068623.8和ZL200610068649.2，已授权登记；发表论文3篇，分别为《变废为宝节能增效，发展循环经济》刊登于《食用菌》杂志2007年第4期；《中药药渣在杏鲍菇生产中的应用》刊登于《山东农业科学》杂志2009年第6期；《中药药渣栽培金针菇试验》，刊登于《食用菌》杂志2006年第6期。该项目采用边试验研究边示范推广的工作路线。2005年起开始推广工作，当年推广利用中药渣2000余吨，产生效益995.4万元，经济效益明显，深受广大种植户的好评；到2011年止共计推广应用中药渣2.2万余吨，年均3700吨，总经济效益达7149.78万元。
完成单位
青岛市食用菌工作站 青岛市农业科学研究院
完成人
王永显 佘红 刘岩 江健健 朱一明
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