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黄颡鱼高效健康养殖关键技术创新与应用

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项目年度编号 2300170109
中图分类号 S961.2
成果公布年份 2023
成果简介 为贯彻中央“加快建设农业强国”、“全面推进乡村振兴”的指导思想,项目以该省特种鱼类-黄颡鱼为对象,在国家、四川省科技计划项目支持下,针对种质资源退化、养殖技术落后等现象,聚焦“苗弱、病多、饲料利用低”等痛点,开展了“种源、营养与投喂、诊断与防控”等研究,创制了以“好苗、优饵、少病”为核心的提质增效技术体系,构建了成果转化推广的新模式,使黄颡鱼成为推动乡村振兴的关键“川鱼”。 主要创新成果如下: (1)揭示了14个繁育群体具有高度多态、低等分化的种质特征,挖掘了群体生殖、生长及抗性等相关功能基因30余个,获得了生长性状关联的SNP位点和优势基因型,筛选出与生长性状关联的分子标记2个,选育优质亲本群体5个,重量达十万公斤;创制了10余种繁育的新型设施,结束了黄颡鱼脱黏孵化、人工撒料驯食的历史。孵化率、成活率均提高12%以上;残次苗的比例由25%以上降至1%以下,人工繁育的效率提高15%。 (2)率先揭示了决定黄颡鱼“昼伏夜出”行为的分子开关,阐明了黄颡鱼利用蛋白质、脂肪和糖的昼夜时间秩序,明确了黄颡鱼肠道菌群与宿主昼夜节律的双向调节关系;揭示了黄颡鱼营养代谢规律,完善了营养需求的基础数据,开发了全时段监控投喂软件,构建了以营养要素为基础、以时间节律为核心的“昼息夜食”投喂策略,黄颡鱼特定生长率及饲料利用率分别提高5.28%、7.36%,饵料系数下降9.12%。 (3)构建黄颡鱼高血氨模型,揭示了氨氮中毒、耐受机理及氨代谢的关键途径,绘制了组织响应病原感染的形态变化及基因表达图谱;阐明了多种营养素及肠道菌群缓解氨毒、免疫防病的机制,筛选添加剂、提取物及益生元等16种,构建了排氨解毒的营养调控技术,成鱼出塘率提高28%以上,成鱼肌肉品质显著提升;创建了流行病的维氏气单胞菌、鮰爱德华氏菌及拟态弧菌非培养诊断新技术,病菌的确定时间缩短至15分钟,准确率达到89%以上。 刘少军院士为组长的专家组认定:该成果创新性突出,整体达到国际先进水平。该成果使四川黄颡鱼苗种产量逐年提升,现年产量达200亿尾以上,占全国60%以上的市场份额,形成了眉山、崇州苗种产业集群;黄颡鱼养殖成本总体降低8.29%,带动成都、内江、乐山等养殖带发展,成为四川养殖辐射面积最广、带动渔民增收最多的特种鱼类。 授权发明专利8项、实用新型专利20项、软件著作权2项;制定地方标准2项、企业标准2项;发表论文90篇,其中SCI 62篇,单篇他引108次;培养研究生30余名。 创建黄颡鱼国家种业阵型企业2家、省级良种场2家、省级农业种质资源保护单位1家、农业农村部科技示范基地1个,集成“育、繁、养、推”一体化技术体系,形成了“一体两链三位四点”推广模式。成果技术应用于四川黄颡鱼主产区并推广至广东、湖北、云南、重庆等二十余个省、市。近三年新增经济效益达10亿元,带动10000余养殖户,创造就业岗位3000个以上,培训渔业从业人员达13000人次,社会、经济和生态效益显著,擦亮了金字“川鱼”的黄颡鱼招牌,有效衔接乡村振兴战略。
完成人 覃川杰 黎明 龚全 宋明江 孙家贤 贺扬 张木子 文正勇 史庆超 张继业 学术成果认领
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