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项目年度编号
88210118
中图分类号
R155.5
成果简介
该项研究进行氟的毒性试验，地方性氟病区的流行病学调查，一些食品中氟含量的监测等一系列的研究，获得了每人每日氟总摄入量的允许范围和粮食、蔬菜、淡水鱼中氟的允许限量，为制订国家食品卫生标准提供了重要的参考，达到了国内先进水平。提出了成人每人每日氟允许总摄入量为３．５毫克，建议粮食、蔬菜、淡水鱼中氟的允许限量应≤１．０ｐｐｍ。该项研究成果及建议已被卫生部制订卫生标准采纳，并于１９８５年１月国家立法颁布执行。对制订氟在食品中的卫生标准，保障人民身体健康起了重要作用。
完成单位
浙江医学研究院
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