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项目年度编号
91200807
中图分类号
TS244.2
成果简介
该项目根据江苏省科委下达的科研计划研究而成。主要是使用硝棉胶膜或凝胶膜对甜液进行超过滤膜分离，除去大分子不纯物，再进行其它常规加工研制成的。该技术工艺成熟，生产流程合理，设备安装紧凑，操作方便，运行正常。经江苏省中山植物研究所测试，采用该工艺生产的产品质量均达到国家一级品标准，处于目前国内先进水平。膜分离技术和树脂法结合的生产工艺属国内首创。其主要技术指标为：含量 ８０％以上；灰分 ０．０９９－０．２１８％；甜度 ＞１８０倍；水分 ３．０４－５．１８％；重金属（铅）＜０．００２；（砷）＜０．０００１。
完成单位
江苏省扬中县甜叶菊糖厂
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