换一批摘要由上和元(北京)中医研究院作为传承保护单位的传统技艺项目——连氏饮膳已有450多年历史,目前己入选第五批北京市海淀区级非物质文化遗产.该项目的雏形为连氏国医世家传承的《连氏饮膳二五味珍方录》,后经明朝万历皇帝御医连成玉优化、拓展和丰富而形成了连氏饮膳体系化项目.连氏饮膳的传承、保护和弘扬,对于中医文化复兴、中医药走向世界具有重要价值.通过连氏饮膳,可以让世界了解中华药膳,可以复兴民族文化、造福人类健康.
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作者
学术成果认领
作者单位
母体文献
会议名称
2018中国药膳学术研讨会
北京
2018年
主办单位
分类号
R247.1（中医临床学）
发布时间
2022-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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