摘要目前,心脑血骨病是欧美发达国家的第一号杀手。在中国,其危害性也在迅速增加,正成为中国的第二号杀手,海产鱼油中含有较高的二十碳五烯酸和二十二砂六稀酸。前者对心血管病有很好的防冶作用,后者是维持和促进大脑、视力及生殖发育和健康的营养物质。但是,这些高不饱和脂肪酸极易氧化,而氧化后的鱼油不但无益,反而十分有害。生成的抗氧化及其分解产物有致癌和诱发心脑血管病的作用。丹参脂溶性成分(SM)是一种很强的抗氧化剂,其中几个成分具有很高的抗血小板聚集的活性,但是这些成分都是一些高溶点的脂溶性化合物,直接摄入,难以被人体吸收发挥作用,如果和鱼油制成复方制剂(SMF),则二者可起到协同增效作用,即丹参脂溶性成分能防止鱼油的自动氧化而捉高鱼油的防治心血管病的实际效果;反过来,鱼油又是丹参脂溶性成分的良好溶剂,增加了其在人体中的吸收。在本研究中,研究人员发现1)SM对鱼油有很强的抗氧化效果;2)经急性毒性实验。微核实验、Ames实验、精子畸形实验和90天喂养实验均表明SM无毒,3)动物实验表明sM和鱼油对象兔食物性高脂症具有明显的治疗作用,对ADP诱导的血小板聚集活性较高脂对照组有明显下降,并可预防动脉粥样硬化斑块的形成,二者作用无显著差异,但联合用药(SMF)对动脉粥样硬化斑形成的预防作用明显增强。
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